Cultura – Enogastronomia Trapani

 Ecco i tuoi tour enogastronomici in Sicilia alla scoperta del gusto e della cultura nella provincia di Trapani.

Erice con dolcini ericini… Una cittadina medievale alle porte di Trapani dove trascorrere mezza giornata “perdendosi” fra le stradine tipiche con  l’antico basolato per poi ritrovarsi in antiche chiese, torri, castelli, palazzi, case delle persone comuni con i loro loro cortiletti che conservano ancora le vecchie “pile” di un tempo ammirando il panorama dall’alto sul versante del Monte Cofano, sulle saline di Trapani e isole Egadi degustando i tipici dolcetti ericini!
Marsala – Mazara… Una città piena di storia visibile passeggiando tra le strade del centro storico, nei musei che conservano antichi reperti archeologici come la nave punica, Garibaldi e i 1000, ed in più il piacere del buon vino Marsala tra storia e tradizione ammirando le antiche botti custodite dagli archi di tufo… Mazara cittadina araba conserva ancora oggi il suo fascino nel quartiere della Casbah, è ricordata soprattutto per l’antica statua bronzea del Satiro Danzante conservata nella chiesa di Sant’Egidio. 
Bagli sicilianicon degustazioni di vini/olio… Il piacere del buon vino e degli olii autoctoni siciliani (Dop delle Valli Trapanesi) in un luogo simbolo della storia architettonica siciliana… Il Baglio con il suo giardino tipico siciliano, l’antico pensatoio, la corte ed il tesoro sotterraneo che conserva la sala delle botti

 

Segesta – Selinunte… due siti archeologici che con le loro rovine, templi ancora in discreto stato, teatro greco fanno vivere al visitatore l’emozione dell’antichità nel contrasto fra le tipiche valli siciliane, in fiore in primavera, aspre e selvagge con i toni dorati nel periodo estivo

La Valle del Belicecon i paesini dell’entroterra da Salemi, Castelvetrano, Gibellina nascosti fra le antiche valli coltivate principalmente ad uliveto per poi fermarsi nei tipici ristorantini dell’entroterra dove degustare le tipicità dell’entroterra siciliano dal pane nero d Castelvetrano, La Vastedda, presidi slow food al salame di Santa Ninfa.

Via del sale… Antichi mulini tra aglio rosso e sale marino e Mozia
La via del sale, dal binomio arte e natura con gli antichi mulini che si specchiano nelle vasche di sale “custodite” da fenicotteri rosa, aironi che hanno trovato qui il loro habitat naturale… E quindi il sale, l’oro bianco di Trapani con le sue proprietà salutari dal gusto intenso… per poi finire a Mozia, isoletta con i resti della dominazione fenicia ed i preziosi reperti conservati nel museo Whitaker dell’isola!